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Le pemmican, c’est quoi ? Peut-être ne connaissez-vous pas le pemmican ou pemican ? Il s’agit d’une préparation utilisée, entre autres par les amérindiens mais aussi en Russie par différentes peuples du Nord. Il s’agit de viande séchée mélangée...Robert Service un personnage célèbre du Yukon à découvrir …
La route de Service La première fois que je suis entré dans Whitehorse, la capitale du Yukon, j’ai remarqué un panneau intrigant. Ce panneau donnait le nom de la voie « Service way ». Ce qu’on pourrait traduire en français par « la voie de service ». En...Comment décourager les ours de fréquenter les hommes ?
Les bénéfices de la clôture électrique pour décourager les ours Récemment, un apiculteur canadien a été sanctionné par les autorités pour avoir abattu des ours alors qu’il n’avait pas pris toutes les précautions pour protéger ses installations. Il faut...Que lire ? La Chevêche …
Chouette lecture On entend parfois parler des chouettes et de la Chouette Chevêche d’Athéna, elle est même « l’égérie » de producteurs de vin. Mais, pour ceux qui veulent en savoir plus, où se renseigner ? Une des référence sur la Chouette Chevêche reste...Une question ?
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