Bonjour,
Voici le début d’une série sur la reconnaissance des œufs.
Première devinette: Par qui a été pondu l’œuf en photo ci-dessous ?
Bon plutôt facile cette fois non ? Oui, il s’agit d’un œuf de poule.
œuf très commun, peu chère et très nutritif, il est dans la plupart des cas marrons en France mais blanc en Espagne ou en Allemagne.
Contrairement à ce que l’on peut penser, cela ne dépend pas de la nourriture de la poule mais de la variété. On trouve aussi, entre autres, l’œuf de Marrans (Marron foncé), ou d’Araucana (Bleu).
On trouve ainsi plus de 200 variétés de poule.
A noter qu’on ne fait pas que manger ces volatiles ou leurs œufs. Ainsi, Neuvic (Corrèze) accueille tous les 1er Mai, le concours national des coqs de pêches, coqs dont les plumes sont utilisées pour la fabrication des mouches pour la pêche.
Les coquilles d’œufs sont aussi un support pour les artisans, pour les artistes, pour passer des messages (comme faire-part de naissance par exemple).
L’importance de l’oeuf et de la poule dans notre monde n’est plus à démontrer.
A bientôt pour une prochaine devinette.
Eric
